Cholestérol

Le cholestérol appartient au type des stérols (mélange de l’alcool et des steroides). Le cholestérol est un lipide présenté dans les membranes cellulaires dans tout l’organisme, il se trouve dans le plasma sanguin dans tous les animaux. A cause du fait que le cholestérol est produit dans les eucaryotes, on peut le découvrir un peu dans les membranes des plantes et des champignons. Le plus grand nombre du cholestérol est fait par l’organisme et représente la substance diététique. L’abondance du cholestérole peut être remarquée dans les tissus qui produisent trop ou possèdent des membranes fermés, comme la moelle épinière, le cerveau et le foie.

Dans la plupart des procèssus biochimiques le cholestèrol joue le rôle du noyau, par exemple dans la construction des membranes cellulaires ou la production des stéroides des hormones. Le cholestérol ne peut pas être dissous dans le sang, mais on le transporte par le système circulant lié avec un des éléments de la lipoproteine, des pièces sphériques qui comprennent des protéines dissoluble dans l’eau. Le cholestérol a une capacité limitée de dissoudre dans l’eau, il ne possède pas la particularité de la dissolution et la capacité d’aller à travers le flux sanguin basé de l’eau. Ainsi il est transporté avec le flux sanguin à l’aide des lipoprotéines, des porteurs des protéines qui peuvent dissoudre dans l’eau et tenir à l’interieur le cholestérol et le glycéride.

C’est à noter que la grande quantité du cholestérol peut provoquer l’athérosclérose et être nuisible pour l’organisme. Il y a quelques médicaments pour diminuer la quantité du cholestérol dans l’organisme et le bloquer, par exemple Crestor, Lipitor, Zocor et d’autres.